10 cogumelos terapêuticas avalizadas pela ciência

Há cerca de 90 anos, o doutor Fleming descobriu a capacidade antibiótica de fungos. Hoje sabemos muito mais sobre esses organismos. Entre eles estão os cogumelos, que levam milhões de anos sintetizando substâncias químicas para defender-se de bactérias, vírus e outros agentes patogénicos.


A diferença entre a medicina natural e medicina científica é cada vez mais tênue. A medicina natural baseia-se em experiências empíricas de cura realizadas por várias gerações de diferentes culturas, durante séculos, com substâncias fornecidas pela natureza.


Mas hoje em dia existem milhares de estudos científicos que sustentam esses antecedentes empíricos. Isto é particularmente patente no caso dos cogumelos medicinais, cujas propriedades terapêuticas foram comprovadas cientificamente utilizando as mesmas metodologias farmacológicas que regem as moléculas sintéticas dos remédios prescritos pelos médicos.


Os cogumelos estimulam as defesas e atuam sobre os genes


Algumas das substâncias que contêm os cogumelos não atuam diretamente contra o agente da doença, mas que estimulam os mecanismos de defesa do nosso organismo, inclusive em nível epigenético.


É dizer, em alguns casos, modulam a expressão de determinados genes, quer seja para inibir processos prejudiciais, ou para ativar determinados genes mudos que contribuem para manter a nossa saúde.


Delícias do outono


Entre as numerosas substâncias que contêm, destacam-se os compostos fenólicos e os diferentes tipos de polissacarídeos, lectinas, lentinianos, ergosterol, eritadenina, enzimas fibrinolíticas, diversos triterpenos, adenosina, trealose hidratante e muitas outras mais.


À parte, há que sublinhar a contribuição de certos minerais que estão praticamente ausentes na dieta convencional e que são vitais para o nosso metabolismo.


O poder da sinergia: efeitos benéficos muito amplos


Ao contrário dos agentes sintetizados pela química farmacêutica, remédios naturais, e em especial os cogumelos medicinais, possuem numerosas e eficazes sinergias curativas no organismo humano.


Por exemplo, o popular Sintrom de farmácia é usado como inflamatórios e esse é o seu único efeito. Mas um extrato de reishi não só fluidifica o sangue; além disso, diminui a tensão arterial e tem efeitos anti-inflamatórios, agentes, hematopoiético (potência de geração de células sanguíneas) e protetores do fígado, entre outros.


As 10 cogumelos com efeitos comprovados mais fáceis de usar


Há cerca de 250.000 espécies de cogumelos (sem contar bolores e leveduras), mas só umas mil foram estudadas por suas propriedades terapêuticas e apenas uma centena foram avalizadas por métodos experimentais científicos. De todas elas, escolhemos as que contam com mais estudos científicos e que são fáceis de encontrar em ervanários.


Reishi: o fungo da longevidade


Mas não é comestível, os extratos de Ganoderma lucidum comprovaram muitas propriedades terapêuticas, entre as quais sobressaem as suas ações contra o envelhecimento, decorrentes de seus efeitos estimulantes do sistema imunitário e da estimulação da produção de sangue novo.


Uma revisão Cochrane –uma importante base de dados de estudos baseados em evidências, de 2016–, afirma que o reishi pode ser administrado juntamente com o tratamento convencional do câncer devido ao seu potencial para estimular a resposta imunológica contra a doença.



Longevidade



Maitake: moléculas com ação antitumoral


A Grifola frondosa é usado no Japão como terapia complementar aos tratamentos convencionais do câncer pelo seu conteúdo em moléculas anti-tumorais. Os efeitos anti-inflamatórios e analgésicos também são significativos.


O doutor Hirohaki descendo nas estações namba tem estudado os efeitos antitumorais da fração D (fármaco obtido de beta-glucanas do maitake) desde 1987. Em 2003, apresentou um trabalho definitivo que prova a sua eficácia para inibir as metástases.


Shiitake: propriedades antivirais e antibióticos


Seu nome científico é Lentinus edodes e trata-se de uma saborosa cogumelo com notáveis propriedades antivirais e antibióticos, a que se adiciona a sua capacidade para combater o excesso de colesterol e de triglicéridos no sangue. Possui, além disso, ações estimuladoras da libido e a fertilidade.


De acordo com estudos realizados no Japão, o principal polissacarídeo, o lentinano, estimula os macrófagos, os linfócitos T e a síntese de imunoglobulinas que inibem o crescimento de tumores.


Glutationa e ergotioneína


Juba-de-leão: regenera os neurônios


Hericium erinaceus contém substâncias que estimulam a geração do fator de crescimento neuronal (NGF), com efeitos contra o alzheimer e o parkinson, assim como a depressão e a ansiedade.


A equipe do dr. Chia-Wei Phan, já em 2015, através de ensaios in vitro, os efeitos estimulantes da síntese de fator de crescimento nervoso dos extratos de juba de leão.


Cogumelo do sol: regula a resposta imune


É uma delícia gastronômica e, além disso, o Agaricus subrufescens Peck mostra propriedades reguladoras do sistema imunitário, que permitem combater eficazmente doenças auto-imunes e alergias.


Os pesquisadores L. K. Ellersten e G. Heitland, do Hospital Universitário de Oslo, informou, em 2008, que o extrato de cogumelo restitui o necessário equilíbrio entre linfócitos Th1 e Th2, e pode ser utilizado tanto na prevenção como no tratamento de alergias.


Cogumelo-lagarta: o segredo da vitalidade


A Cordyceps sinensis é pouco conhecida, mas deve sê-lo mais por sua capacidade para aumentar a vitalidade, a libido e a fertilidade. Este também é um protetor renal e estimuladora da capacidade respiratória.


A soma de ações benéficas de este cogumelo é considerado eficaz para retardar o envelhecimento. Vários especialistas internacionais comprovaram, em 2011, que alegrava a vida de animais de laboratório, com uma média de 16%.


Cauda de pavão: ajuda contra o câncer


Outra cogumelo de longa tradição oriental que é usado em forma de suplemento como adjuvante de tratamentos contra o câncer é a Coriolus versicolor, tanto pela ação de seu conteúdo em moléculas anti-tumorais, como pelo seu poder de estimular a atividade do sistema imunológico.


Em 2013, os doutores T. C. Hsieh e J. M. Wu-feira, cogumelo era capaz de favorecer o suicídio das células tumorais. Em 2003, o dr. R. W. Tsang já tinha verificado com pacientes de câncer de pulmão e produzindo melhorias e abrandamento da doença.


Passo a passo


Enokitake: estabiliza o sistema imunitário


De nome científico Flammulina velutipes, trata-se de uma preciosa cogumelo de inverno que, além de possuir um sabor delicado e textura, contém vários princípios ativos antivirais e antibióticos, ao mesmo tempo em que regula de maneira eficaz o sistema imunitário. Por isso, é eficaz contra doenças e alergias provocadas por um sistema imunitário exacerbado ou enfraquecido.


A equipe liderada pelo dr. D. C. Tang, da Universidade de Monash, na Malásia, expôs, em um extenso artigo publicado em 2016, os efeitos anti-tumorais, antiinfamatorios, anti-envelhecimento e anti-hipertensivos.


Polyporus: previne as infecções do tracto urinário


A Polyporus umbellatus é um cogumelo sem utilidade gastronómica (é amarga), mas em forma de suplemento que combina uma ação bactericida com propriedades diuréticas, o que é eficaz em infecções do trato urinário. Mas também se destaca por seus efeitos anti-tumorais e antimetastáticos, entre outros.


Em 2009, o dr. Y. Y. Zhao e seus colaboradores identificaram uma nova molécula, o ergone, como o composto diurético mais ativo da Polyporus. Estudos posteriores descobriram que, além disso, que possuía caráter anti-tumoral.


Cogumelo ostra: combate o colesterol


A saborosa carne branca, a Pleurotus ostreatus destaca-se pelo seu alto conteúdo em lovastatina, o composto natural que serviu de modelo para a criação das estatinas sintéticas utilizadas para combater o colesterol. Por se fosse pouco, seu extrato também contém poderosos antioxidantes e protetores do fígado.


Os ensaios clínicos publicados em 2011 a doutora Inga Schneider e seus colegas da Universidade de Hannover mostraram que, tomando uma sopa por dia com cogumelo seca foi obtida uma redução significativa do colesterol total e de triglicérides no sangue.

16 de frutas e vegetais e essenciais para seus sumos naturais

Os sumos de vegetais é uma das opções que propõe o naturismo para ajudar a combater, de forma suave, vários desequilíbrios em nosso organismo.


Tomar vegetais frescos em forma de suco ou suco também tem outras vantagens: são fáceis de fazer em casa, de sabor agradável, podemos adaptar nossos gostos e necessidades, praticamente não tem contra-indicações.


Os diabéticos devem restringir as frutas, mas quase nenhuma verdura. As pessoas com problemas de fígado ou de rim têm que consultar com seu médico a quantidade de potássio que podem consumir, já que está muito presente nos vegetais.


As 8 frutas que não podem faltar em seus sumos naturais


Todas as frutas contêm substâncias benéficas, mas aqui se destacam as que se usam frequentemente na zumoterapia. Escolha de acordo com seus gostos e a sazonalidade.


Maçã


É a rainha dos sucos, por sua doçura e teor em pectina, que regula a prisão de ventre e diarreia, e reduz o colesterol e os triglicerídeos. Contém floretina antibiótica e quercetina, que pode prevenir o câncer de pulmão.


Uva


Suas antocianinas, flavanoles, coenzimas e cinamatos são benéficos para o sistema cardiovascular. Todos esses compostos impedem a oxidação de lipoproteínas de baixa densidade do colesterol (reduzem sua nocividade).


Abacaxi


É rica em vitaminas do grupo B e C, ácidos cítrico e málico, magnésio, ferro e enxofre. O conteúdo em bromelaína, que degrada as proteínas, é indicada após refeições pesadas e em doenças do fígado ou do pâncreas.


Mango


É uma das frutas mais ricas em pró-vitamina A e, por isso, tem sido utilizado em afecções da pele e para prevenir a degeneração macular da retina. Além disso, reduz o colesterol. O seu magnífico sabor combina com qualquer ingrediente.


Kiwi


É um campeão em vitamina C e também em actinidaína, uma enzima que melhora a digestão das proteínas de uma forma parecida com a papaína do mamão. Seus antioxidantes previnem doenças degenerativas e câncer.


Laranja


Excelente para as manhãs, agradável e rica em hesperidina e a vitamina C Estimula o sistema imunitário, protege os vasos sanguíneos e previne o câncer. As pessoas com défice da vesícula biliar podem depois de passada a turbulência mal.


Limão


Foi classicamente utilizado como fonte de vitamina C e para prevenir os resfriados. É anti-inflamatório, diurético e melhora a circulação. Diluído em água é um excelente refresco depurativo, vitamínico e antiartrítico.


Mirtilo


É muito eficaz diante das deficiências do sistema venoso. Recomendado na artrite, problemas gastrointestinais, renais e do trato urinário. Melhora a acuidade visual e previne a degeneração macular. Os diabéticos podem tomar o suco.


Zumoterapia


Arrisque com os legumes nos sucos!


Os produtos da horta, além de oferecer nutracêuticos únicos, ajudam a que os sucos não forneçam um excesso de açúcar, que eleve o nível de glicose no sangue.


Os produtos hortícolas são baixas em calorias e proporcionam capacidade desintoxicante.


Cenoura


É o curinga , que combina perfeitamente com frutas e legumes. É antidegenerativa e preventiva de câncer, especialmente o de pulmão. De acordo com a minha opinião, o suco básico é o de maçã e cenoura.


Pepino


Além da água (95% do seu peso), contém um alcalóide chamado fisetina que melhora a memória e a agilidade mental. É um alimento refrescante em todos os sentidos, com uma certa atividade anti-inflamatória.


Beterraba


O roxo é devido ao seu conteúdo em betaína com propriedades anti-inflamatórias. Também melhora o metabolismo das gorduras. Pela sua riqueza em nitrogênio, as grávidas e as crianças não devem abusar.


Cebola


Recomenda-Se, quando temos tosse e doenças bronquiais, artrite, hipertensão, diabetes e como estimulante do apetite. Usado em menor quantidade para o resto de sucos para que seu sabor não domine muito.


Rabanetes


Contêm vitamina C, cálcio, ferro e principalmente compostos de enxofre que estimulam o fígado. Previne o câncer, a diabetes, prisão de ventre e, muito especialmente, os problemas respiratórios como asma ou bronquite.


Aipo


Recomenda-Se como diurético e no tratamento de cálculos renais e hipertensão. Regula a menstruação e melhora a retenção de líquidos. Mas o mais curioso e pouco conhecido é que ele tem um discreto efeito afrodisíaco.


Salsinha


Tem uma grande quantidade de vitamina C -50 g fornecem tudo o que você precisa para o dia– a e beta-caroteno. É excelente para abrir o apetite e regular a digestão. Previne a anemia, acalma as infecções de urina e estimula o sistema imunitário.


Alho


Protege o coração, reduz a hipertensão, o colesterol e os níveis de açúcar. Um dente por pessoa é mais do que suficiente. Você pode licuarlo com o resto de ingredientes ou triturarlo e adicioná-lo.


Como escolher a melhor máquina para fazer sucos?


Para extrair o suco de frutas e produtos hortícolas, existe uma variedade de máquinas, com diferentes tecnologias e preços diversos.


Cold press, as capelas lentas


As extratoras lentas ou cold press (pressão a frio), apenas “mastigam” o produto em um parafuso prensador e oferecem um suco mais fresco e nutritivo.


A qualidade de uma extratora cold press depende, entre outros fatores, do tamanho, se tem uma ou duas hélices (estas conseguem extrair mais suco), a facilidade para a limpeza e a funções como a possibilidade de fazer marcha-atrás (para resolver atolamentos) ou regular a saída da polpa (para colocar o suco).


Convém que os materiais são resistentes e livres de substâncias tóxicas que possam contaminar o suco. Procura máquinas livres de bisfenol-a (BPA), como as que incorporam plástico Tritán. Existem máquinas em que todas as peças são de aço.


Que não falte a fibra


Misturadores de copo


Os misturadores de vaso permitem tirar partido de toda a fibra de frutas e legumes. As de maior potência (a partir de 700 watts) oferecem uma textura mais fina. Escolha com copo de vidro.


Misturadores centrifugadores


As centrífugas são as misturadores clássicas que separa o suco da fibra através de um filtro que gira a grande velocidade, mas a fricção provoca um aumento de temperatura, que altera as propriedades e o sabor do suco.

4 mitos das dietas detox

O tempo Todo ouvimos falar de mil e uma dietas de desintoxicação que nos vão ajudar a perder peso, reinicie o corpo ou remover todas as impurezas. É necessário aplicar uma dieta detox? Com que freqüência? Se nutrem?


Existem dietas de desintoxicação de cinco dias ou 100 você poderia? Este tipo de alimentação é milenar, utilizado como sistema de purificação e, nos últimos anos tornaram-se uma grande tendência. Mas sabia que isso começou em 1970 com a dieta da toranja, a qual se tornou famosa por um movimento hippy, quando, na verdade, havia um excedente dessa fruta e o departamento de Agricultura dos Estados Unidos estava por trás da promoção da dieta.


Assim seguiram este tipo de dieta:



  • 1976. A dieta da limonada ou o xarope

  • 1998. O método Moritz, limpeza de fígado

  • 2005. The Lancet, as pedras de Moritz2009. A base de limonada

  • 2013. Dietox

Tudo depende do nosso corpo e suas necessidades, bem como a recomendação de nosso médico ou nutricionista. Não são dietas milagrosas nem mudassem o seu estilo de vida, aqui vão os 4 mitos das dietas detox:


1. São perfeitas para perder peso. O Falso! Muitos temos a idéia de que o que está a perder com este tipo de energia é a GORDURA, ao contrário você vai perder massa muscular. As dietas de desintoxicação fazem com que o nosso pâncreas produza mais insulina. É importante também mencionar que o nosso corpo precisa de proteínas e gorduras para produzir energia, portanto, se reflete na massa muscular. Você deve ter cuidado com uma dieta assim e fazê-lo assessorada por um especialista, já que pode ter uma grande repercussão.


2. São reset ideal! Não. O corpo é muito inteligente e tem seus próprios sistemas para eliminar as toxinas, bem como a metabolização. Melhor tentar não ter compulsão nem momento onde te deixas ir como linha de média.


“Precisamos depurarnos, mas já temos órgãos para isso”, diz o nutricionista João Revenga.


3. As dietas détox são para todos. O Falso! Como já mencionamos, é muito importante contar com a assessoria e orientação de um especialista: médico, nutricionista, health coach, etc., Não somos especialistas, e não sabemos o que é melhor para o nosso corpo. Uma dieta mal conduzida, pode ocasionar graves problemas médicos. Imagine a grande mudança em seu corpo com uma dieta menos de 1.000 calorias por dia.


O corpo não gosta de mudanças radicais, e podem provocar tonturas e até mesmo alucinações. Por exemplo, a atriz Gwyneth Paltrow em 2013, após uma limpeza à base de suco sofreu alucinações, está dietas podem prejudicar o metabolismo.


4. Seus benefícios estão comprovados. Não! Em 2009, um grupo de cientistas da rede de Voice of Young Science publicaram os resultados de uma pesquisa que analisou vários kit de desintoxicação mais populares do mercado, no final se demonstrou que nenhum deles era capaz de demonstrar a sua força purificadora.


“O metabolismo humano é o rei da reciclagem, produz moléculas nocivas, mas o normal é que as exclua,” J. M. Mulet, bioquímico e autor do livro Comer sem medo.


Além disso, uma dieta detox é um golpe muito duro para a sua carteira, por sua origem orgânica e processos os custos são muito elevados.

4 dicas para fazer mudanças em sua vida

Uma das características inerente à vida é, sem dúvida, que esta é propensa a apresentar mudanças. Esses fatos, que se podem levar a cabo por situação internas ou externas, são necessários para ajudar as pessoas a evoluir no aspecto espiritual, social e de trabalho, por isso são tão importantes.


Algumas mudanças que você faz em suas atividades diárias podem beneficiar muito a sua vida profissional, prova de algum deles praticando esses hábitos que as pessoas de sucesso pratique.


Se você segui-los ao pé da letra, você vai notar que cada aspecto de sua vida melhorará.


1. Procura o propósito de sua vida
Se você trabalha ou faz algo que não te amo, é um momento que você deixe. Você pode achar que outros fatores se ligam a essa profissão ou atividade, mas a verdade é que, a longo prazo, isso não importa e só estarás perdendo valioso tempo que você pode dedicar ao que realmente gosta de fazer.


Descubra o que você deseja alcançar e quais são os seus sonhos para que invistam seu tempo e esforço em encontrar as ferramentas que lhe permitam fazê-lo realidade.


2. Estabelece metas claras
Para aplicar esse conselho talvez você venha escrever essas metas em um tabuleiro ou folha que sempre possa ver e te motiva a dar o melhor de si a cada dia para o fazer.


Se você definir metas claras e objetivas, você terá mais possibilidades de encontrar soluções viáveis que permitem alcançá-los.


3. Não te arrependas
Uma das mudanças mais difíceis que você terá que fazer para conseguir ter uma vida melhor é deixar de se preocupar com as escolhas que você fez no passo e se elas te levaram a situações de que te arrependes.


Apaga tudo isso de sua mente com o pensamento “o que foi, foi; e o que poderia ser, talvez, não será”, pode ser que te de paz mental e possa se concentrar no presente e em fazer as coisas bem para não cometer os mesmos erros.


4. Atreva-se a fazer as coisas que sempre quis fazer
Todos os seres humanos temos uma lista secreta de coisas que queremos fazer, mas que não nos atrevemos. Muda esse padrão nocivo e torne a fazer isso que realmente quer sem se importar com os fatores externos, apenas o como você se sente ao fazê-lo, por fim.


Esse tipo de liberdade, coragem e força vai servir de muito, em todos os aspectos de sua vida.


Fazer mudanças em sua vida pode não ser tarefa simples, e que para isso necessite de um empurrão extra.

10 dicas para ser um excelente conversador

Aconteceu que, em algum momento de sua vida você já evitou a alguma pessoa, por sua palestra, já que o acha chato, pretensioso ou polêmica, e os conselhos comuns das avós de falar sobre o clima, evitar temas controversos te levaram a não ter que estarte preocupando, mas todas estas boas maneiras já não são funcionais, na atualidade, todo o tema é polêmico, desde o clima da saúde, passando por política, religião, etc.


Há muitas técnicas que foram descobertas para entrar em sintonia com as pessoas, como a imitação, sorrir, etc., em muitos anos, em recursos humanos, tenho visto que utilizam estas técnicas para tentar cair bem ou para “ganhar” a favor de alguém, mas, no final, se não fizer isso, sinceramente, é que se chega a notar.


Os seguintes pontos vão servir para que você deixe de agir e pode começar a ter essa interação real.


1) Estar presente: cada vez mais difícil, quantas vezes pegamos nosso celular no meio de uma conversa e responder uma mensagem que nos chegou, deixa de fazê-lo, o pouco que você gosta de fazer quando está contando alguma coisa?


2) Todos são especialistas em alguma coisa, você tem algo a aprender: nem todos têm que deixar-nos cair bem ou que sejam agradáveis, mas se chegamos com cada um a partir da perspectiva que eles podem nos ensinar algo, se nos ajudasse estar presente.


“Cada pessoa que chegar a conhecer, saberá algo que você não conhece” Bill Nye.


3) Utilize perguntas abertas começam com: quando, como, quem, onde, o quê e por que, isso ajuda a que a outra pessoa nos possa explicar aquilo que nos interessa.


4) Preste atenção: não deixe de ouvir por medo de perder alguma questão extremamente interessante ou importante, ou o que gostaríamos de comentar nos pode levar a alguma experiência que nós tenhamos vivido.


5) Aceita o que não sabe: as nossas opiniões, as damos por fatos e as pessoas com as quais interagimos significa que é algo verdadeiro.


6) se concentre no que o outro diz: mesmo que tenhamos vivido alguma experiência igual, lembre-se que é outra pessoa e outro momento, se você está compartilhando algo, não lhe roube o seu momento.


7) Não seja redundante: ignorada ser monotemático, ninguém gosta de ouvir o mesmo, dia após dia.


8) Fala a partir de sua experiência, mencionando o que você tem em comum.

9) Ouvir: É a habilidade mais importante de todas, Buda mencionoó “se sua boca está aberta, você não está aprendendo”.


10) Ser breves: fala, para manter o interesse das pessoas e apenas para cobrir o tema.


Em outras palavras, essas 10 práticas podem ser resumidas em uma só, presta atenção ao que as outras pessoas dizem.

10 Alimentos Proibidos Para Diabéticos

A diabetes ocupa uma manutenção diária que inclui monitorar sua glicose, comer uma dieta saudável baixa em açúcar, estar alerta para identificar de forma precoce, uma complicação da diabetes como um problema do coração, olhos e outros órgãos.


Controlar é uma das chaves para gerir a sua diabetes tipo 2.


Se você está acima do peso e perder peso, aunquea seja 5 ou 10 quilos pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina e levar a um melhor controle glicêmico.


alimentos proibidos para diabéticos


Se você levar uma dieta para diabetes saudável, irá mantê-lo longe dos alimentos que cuasan perigosamente picos de insulina, o açúcar de seu sangue.


Aqui esta a lista de alimentos proibidos para diabéticos:


1.- São proibidos os doces e o açúcar, se você é diabético


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Não só os alimentos ricos em açúcar, como doces, biscoitos, xaropes, não têm nenhum valor nutricional, mas que esses alimentos causam um pico alto de açúcar no sangue.


Este tipo de alimentos se levar a aumento de peso, aumento de peso pode levar a um descontrole de seu diabetes.


Saiba como satisfazer seu desejo de açúcar, com fruta fresca e cheia de fibra , como as maçãs e uvas-do-monte. A fibra ajuda a retarsar a absorção de glicose, ajudando a ter um melhor controle da glicose. Acompanha frutas com nozes ou amêndoas.


2.- Os sucos de frutas nunca deve tomá-los


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Enquanto algumas frutas podem ser um pouco mais saudáveis e menos prejudiciais para o diabético, este não é o caso com os sucos de frutas. Os sucos de frutas são uma opção mais saudável que os refrigerantes ou as bebidas energéticas, mas os sucos de frutas são cheios de açúcar da fruta sem a fibra, a sua absorção é muitas vezes mais rápida do que comer frutas, já que falta a fibra da fruta que retasa a absorção, isto leva a ter picos de açúcar no sangue.


Se você procura por outra bebida, como uma alternativa para os sucos de frutas, tente tomar o chá e bebidas com zero calorias.


3.- Evita as passas e as frutas secas


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As passas de uva ou as frutas secas podem ser uma muito melhor opção de alimento que os biscoitos, mas ainda assim elevam o açúcar do seu sangue.


Durante o processo de desidratação, o açúcar natural das frutas é muito concentrado, provocando um pico elevado de açúcar no sangue, quando são absorvidos pelo corpo.


É muito melhor do que as frutas frescas e naturais, como as fresas.


4.- Evita o xarope de mel


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Uma panqueca americana ou hotcake com xarope de mel, é uma explosão de glicose e é um dos piores alimentos que você pode comer, se você é diabético.


Um hotcake pode ser o equivalente a vários pães brancos.


1/2 copo de xarope de mel equivale a 16 colheres de sopa de açúcar em seu café da manhã. Este tipo de alimentos leva a ter picos de açúcar no sangue, além de que te fazem engordar. Se você estiver indo para tomar o pequeno-almoço melhor come ovos e vegetais.


5.- Evita as batatas fritas e donuts


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Comer batatas fritas pode te levar a ganho de peso e elevar o açúcar do seu sangue.


As batatas fritas e as donas são um alimento muito prejudicial para as pessoas com diabetes tipo 2, são aliemntos cheios de carboidratos que faz com que se eleve o açúcar no sangue.


A frituras absorve muita grase do óleo, levando-o a fazer a comida frita em alimentos com muitas calorias.


As gorduras trans, elevar seu colesterol LDL e aumentam o seu risco de ter um problema cardíaco.


Muitos alimentos fritos são ricos em gorduras trans se são freídos em óleos hidrogenados.


6.- Evite o pão branco


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Os amidos refinados, como pão branco, macarrão, arroz branco ou qualquer coisa feita com farinha branca, atua como o açúcar depois que o corpo digere.


Os amidos são carboidratos refinados e aumentam o açúcar no sangue rapidamente, por esse motivo, você deve evitá-los se você tem diabetes.


Os grãos integrais são a melhor opção, pois são ricos em fibras, causam um aumento gradual do açúcar no sangue. Mas inclusivo este tipo de alimentos você deve limitá-lo, já que elevam o açúcar também, limitados a 1 pão integral com a comida.


7.- Evita os bolos e pastelarias


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Não é segredo que os bolos e doçaria, e é cheio de açúcar, farinha branca, conservantes e sódio.


A combinação letal de açúcar e farinha branca cria um pico grande de açúcar no sangue. Isto provoca a resistência à insulina, o que aumenta mais o açúcar no seu sangue e torna mais difícil o controle do diabetes.


Muitos dos alimentos que a pastelaria também são ricos em gordura e colesterol, o que aumenta seu risco de apresentar algum problema do coração.


8.- Evita os nachos


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Os nachos são um alimento muito popular para ir ao cinema ou para remover a fome antes de comer.


Os nachos são um alimento muito rico em calorias, em alguns restaurantes pode chegar a ter até 850 calorias, o equivalante a uma comida forte.


Entre mais calorias vírgulas de carboidratos mais se eleva o açúcar no sangue e aumenta a resistência à insulina, evitando um bom controle do diabetes.


9.- Evita os cafés altos em calorias


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Um simples café sem leite pode ser perfeito para uma pessoa com diabetes.


No entanto, muitos cafés das grandes cafés comerciais quase equivalem a uma sobremesa extremo por seu alto teor de calorias, carboidratos e gordura.


Por exemplo, um exercício mocha do starbucks venti pode ter até 470 calorias dos quais 63 gramas são de açúcar. Isso se cria um pico grande de açúcar no sangue.


Vá para opções de café do dia e endulzalo com estévia para reduzir o número de calorias.


10.- Evita a comida chinesa frita


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Embora estes comendo frango em comida chinesa, é frango frito. O típico frango frito de comida chinesa tem até 400 calorias com 43 gramas de hidratos de carbono, e isso é sem contar o arroz, o qual pode acrescentar mais de 200 calorias, com 44 gramas de carboidratos.


Procura uma opção mais saudável de frango, que não se cause um pico de açúcar no sangue.


Frutas que não pode comer um diabético:



  • Banana

  • Sandia

  • Ameixas

  • Uvas

  • Frutas em calda

Em alguns casos, o especialista pode recomendar o consumo com moderação estas ou outras frutas como melão, manga, frutas cítricas como laranja, tangerina, etc.


Frutos secos:


alimentos proibidos para diabéticos-frutas


Farinhas refinadas, que deve impedir uma pessoa diabética:



  • Pastelaria

  • Massas

  • Biscoitos

  • Pizzas

  • Sobremesas (bolos, pães, croissants, etc.)

  • Donas

alimentos proibidos para diabéticos-farinhas refinadas


Alimentos ricos em gorduras que devem ser evitadas, se você é diabético:



  • Frituras

  • Batatas fritas

  • Carnes empanizadas

  • Alimentos congelados

  • Frios (presunto, salsicha, salame, patê)

  • Carnes não magras de carne bovina, suína, frango com pele

  • Margarinas

  • Manteiga

alimentos proibidos para diabéticos-gorduras


Lácteos integrais e seus derivados:



  • Leite (de preferência com pouca gordura, lactose, soja etc.)

  • Queijo amarelo, cheddar (escolher frescos)

  • Creme

  • Queijos duplo creme

  • natas

alimentos proibidos para diabéticos-lácteos inteiros


Bebidas que não pode comer um diabético:



  • Refrigerantes

  • Sucos engarrafados

  • Bebidas de leite (chocolate, morango)

  • Não adicionar azucara chás, café, etc.

  • Bebidas alcoólicas

  • bebidas açucaradas

alimentos proibidos para diabéticos, bebidas açucaradas


Sal:



  • Evite adicionar sal extra para os pratos que se consumam

Alguns alimentos ricos em sódio que há que evitar são:



  • Temperos processados, preferir nos qual a sua receita, azeite de oliva

  • Maionese

  • Molhos engarrafadas

  • Snacks, como pretzels, cacahuates com sal adicionada

alimentos proibidos para diabéticos-sal extra


É importante evitar a todo o custo, o consumo destes alimentos proibidos para diabéticos que são listados, porque, se consumidos com frequência, ou em excesso, aumenta os níveis de glicose, o açúcar do sangue, trazendo complicações graves, como danos nos rins, coração, cegueira, coma diabético etc.


Recursos para diabéticos


Dieta para diabéticos


Os 6 melhores substitutos do açúcar para diabéticos


Os 9 melhores suplementos para diabéticos


11 Ideias fáceis de refeições para diabéticos


Os 14 melhores alimentos para controlar o seu diabetes


Guia da dieta cetógenica (muito boa dieta para cotrolar o seu glicose)


Algumas recomendações…


Uma forma fácil de identificar um produto adequado, se você é diabético, é ler a etiqueta animais não vacinados antes de comprar e avaliar as quantidades de açúcar, sódio, gordura, geralmente, os produtos de origem natural, proporcionar melhores benefícios para ter uma dieta saudável, mesmo sofrer de diabetes.


A lista de alimentos proibidos para diabéticos é ampla, porém, existem alternativas de alimentos que se podem consumir, como algumas frutas, legumes, cereais integrais, carnes magras, etc., e outros que consumidos com moderação, dão uma boa qualidade de vida.


Levando um estilo de vida saudável, como beber água e fazer exercício, podem prevenir riscos e doenças na diabetes. Aconselha-Se ter uma dieta equilibrada, uma boa opção é consultar com um especialista em saúde, nutrição, para uma boa orientação em relação aos alimentos permitidos e não permitidos nesta doença.